
High Protein Tiramisu: Italienischer Genuss mit weniger Kalorien
May 4, 2025
High Protein Tiramisu: Italienischer Genuss mit weniger Kalorien
Wusstest du, dass du unseren Protein Iced Coffee auch für Desserts verwenden kannst? Mit unserem Rezept zauberst du ein High Protein Tiramisu – vollmundig, cremig und mit satten 30 g Eiweiß pro Portion. Dabei kommt es mit nur der Hälfte der Kalorien aus und verzichtet komplett auf Ei – ideal für längere Haltbarkeit und eine vegane Anpassung.
Hol dir die Dolce Vita nach Hause, aber diesmal mit besseren Nährwerten!

Genuss kann auch smart sein – dieses High Protein Tiramisu beweist, dass man sich den italienischen Klassiker gönnen kann, ohne auf bewusste Ernährung zu verzichten. Dolce Vita neu gedacht!

Zutaten
Für 1 Portion
Für die Schichten:
- 20 g Protein Iced Coffee (z. B. Coffee Lover)
- 100 ml Milch
- 1 Espresso
- 3–4 Reiswaffeln
Für die Creme:
- 50 g Light Mascarpone
- 100 g Magerquark
- 25 ml leichte Sahne (zum Aufschlagen)
- 1 EL Light Chocolate Toppings (weiß, geschmolzen)
- 5 g Flavour-Pulver (neutral)
- 1 Prise Salz
Für das Topping:
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Protein Iced Coffee (z. B. Dark Chocolate Lover)
Tipp: Das Tiramisu schmeckt am besten, wenn es vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen kann.
Zubereitung
1.Iced Coffee zubereiten:
20 g Iced-Coffee-Pulver mit Milch und Espresso im Shaker mixen.
2.Reiswaffeln vorbereiten:
Die Reiswaffeln von beiden Seiten für ein paar Sekunden in den Shake tauchen.
3.Creme herstellen:
Sahne aufschlagen und beiseitestellen. Alle anderen Zutaten für die Creme verrühren, anschließend die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
4.Tiramisu schichten:
Die getränkten Reiswaffeln abwechselnd mit der Tiramisu-Creme schichten.
5.Finales Topping:
Kakao und 1 EL Iced Coffee vermengen, durch ein Sieb über das Tiramisu streuen.
Zubereitungszeit | Schwierigkeit |
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Viel Spass beim Backen und Verzieren! 😊
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